【概要描述】疫情無情，人間有愛，齊心協(xié)力，共同抗疫

?? 疫情無情，人間有愛，齊心協(xié)力，共同抗疫！貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理司宗貴聞訊遵義疫情情況，第一時間積極組織貨源，調配物資。

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??? 于10月30日，司宗貴總經(jīng)理親自從赤水押車270多公里，將組織籌備好的這一批優(yōu)質生態(tài)烏骨雞和綠殼雞蛋整整三車，送抵遵義紅十字會，用于本次疫情防控所需，為遵義打贏疫情防控這場硬仗貢獻力量。
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本次捐贈物資烏骨雞1610只約3噸，綠殼雞蛋10080枚折合人民幣價值171080元。




物資清點：



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現(xiàn)場物資發(fā)放：

企業(yè)及產(chǎn)品介紹：
?? 貴州竹鄉(xiāng)雞養(yǎng)殖有限公司成立于2009年3月，主要從事獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品赤水烏骨雞(又名：竹鄉(xiāng)雞)的種質資源開發(fā)與利用工作，從選種培育、雞苗孵化、育雛、生態(tài)養(yǎng)殖、技術服務、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的綜合性民營企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展現(xiàn)已選培出赤水烏骨雞黑羽、白羽、綠殼蛋雞三個品系，建成赤水烏骨雞原種場一個，占地43.9畝；生態(tài)養(yǎng)殖示范基地三個，占地1000余畝，年出欄優(yōu)質商品雞20萬羽。是遵義市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)和遵義市市級扶貧龍頭企業(yè)，貴州省省級標準化養(yǎng)殖示范場。
?? 赤水烏骨雞（又名赤水竹鄉(xiāng)雞）是農(nóng)業(yè)部地理標志農(nóng)產(chǎn)品，國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，貴州省十大特色優(yōu)質禽產(chǎn)品，貴州黔系列品牌“黔珍”產(chǎn)品。是在貴州省赤水市特殊地理環(huán)境和自然資源條件下，經(jīng)過人民群眾長期培育繁衍而成的一個遺傳基礎豐富、形狀較為穩(wěn)定的地方特色家禽品種，由內(nèi)而外均呈現(xiàn)烏黑色，具有十烏的特征，據(jù)史料記載該品種在當?shù)仞B(yǎng)殖已經(jīng)有幾百年的歷史，可追溯至清乾隆年間。

?? 品種的純正和養(yǎng)殖環(huán)境的特殊性，養(yǎng)殖出的赤水烏骨雞具備極高的營養(yǎng)價值。
?? 據(jù)貴州科學院《貴州省赤水烏骨雞資源調查及營養(yǎng)成分研究》（黔科鑒字014號鑒定書）報告稱，赤水竹鄉(xiāng)雞含有18種氨基酸，總量為36673.38? mg/100g，為普通雞20153mg/100g的1.7倍以上，其中人體必須氨基酸含量為14253.98mg/100g，為普通雞9380g的1.5倍以上；還含有人體必須的Zn、Mn、Ni、Cu、Cr、Fe等微量元素和礦物質。



?? 而且，不僅雞肉品質卓越，烏骨雞所產(chǎn)的雞蛋更有特色，首先外觀和普通雞蛋就有很大的不同，它是綠色的。 赤水烏骨雞綠殼雞蛋像一個天然的營養(yǎng)加工廠其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂、高密度脂蛋白，維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍，蛋白質含量達13.2%，膽固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白均明顯高于其它雞種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然食品。



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• 分類：新聞資訊
• 作者：陳善軍
• 來源：
• 發(fā)布時間：2021-11-04 09:50
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